HATAY – Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı koordinasyonunda ve Hatay Valiliği ev sahipliğinde düzenlenen “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” başlıklı panel ve çalıştay serisi, Hatay’da gerçekleştirildi.
Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın eşi Esra Masatlı ile birlikte katıldığı programda, şehrin gastronomi mirası kapsamlı bir şekilde ele alındı. Hatay’ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilmesine dikkat çeken Vali Masatlı, kentin gastronomi kültürünün sadece yemek çeşitliliğinden ibaret olmadığını; tarih, kültür, emek ve kardeşlik hukukuyla şekillenmiş büyük bir medeniyet hafızası olduğunu vurguladı.
“Yeniden Doğuş Süreci Sadece İnşaat Değildir”
Konuşmasında 6 Şubat depremlerinin ardından Hatay’da yürütülen çalışmalara değinen Vali Masatlı, “Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde yürütülen bu büyük yeniden ayağa kalkış süreci, yalnızca konutların ve altyapının inşasından ibaret değildir. Bu süreç; aynı zamanda Hatay’ın hafızasının, kimliğinin, kültürünün, üretim gücünün ve toplumsal hayatının da yeniden ihyasıdır” değerlendirmesinde bulundu.
Gastronomi Stratejik Bir Alan
Hatay Valiliği olarak gastronomiyi şehrin yeniden doğuş hikâyesinde stratejik bir sektör olarak konumlandırdıklarını belirten Masatlı, şu ifadeleri kullandı:
Program, Hatay’ın gastronomi mirasının daha geniş kitlelere tanıtılması ve kentin marka değerinin güçlendirilmesi hedefleriyle tamamlandı. Hatay Valisi Mustafa Masatlı, etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçen Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı, üniversiteler ve tüm paydaş kurumlara teşekkür etti.
