Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivali komitesi, Kaymakam Bülent Uygur başkanlığındayürütülen çalışmalar Belediye Başkanı Rıfat Sarı ile komite üyelerinin çalışmalalrını tamamlayarak kamuoyuna davet çağrısında bulundu.

26-27 Ekim 2019 tarihleri arasında Altınözü 15 Temmuz Milli irade Parkında 3.sünü düzenleyeceğimiz Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı festivali yoğun bir katılımla gerçekleşecek. “Akdeniz Bölgesindeki Zeytin üretiminin % 30’unu gerçekleştiren ve bu payla ilk sırada yer alan Hatay İlimiz; Türkiye’deki zeytin ağacı varlığı bakımından %10 luk bir paya sahiptir. Toplam Tarım Arazilerinin %52’sini zeytinliklerin oluşturduğu Altınözü ilçemiz; Zeytinlik alanı varlığıyla Hatay Zeytinlik alanlarının % 33’ne sahip olup, Hatay ilimizin Zeytinyağı üretiminin yaklaşık %50’sini üretmektedir.

Zeytin ve Zeytinyağı üretiminde önemli bir paya sahip olan ilçemiz mevcut birçok zeytin çeşidinin aynı zamanda gen kaynağıdır. Bu nedenle bölgenin gelecekte önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olabilmesi temel hedeflerimiz arasında yer alması nedeniyle; Altınözü Zeytin ve Zeytinyağını ülke genelinde tanıtmak, üreticiler arasında ilçemizin önemli tarım ürünlerinden biri olan Zeytinin önemine dikkat çekmek ve farkındalığı arttırmak amacıyla Zeytin ve Zeytinyağı Festivali düzenlenecek.

Hatay’ın binlerce yıllık tarih ve kültür birikimiyle eşsiz bir ilçesi olan Altınözü, doğal güzellikleri, kültürel dokusu ve tarihi değerleriyle turizm konusunda önemli bir yere sahiptir. Zeytin diyarı Altınözü ilçemiz, birçok tarihi mekânı içinde barındırmaktadır. Altınözü Yunushan Roma Nekröpolü, Koz Kalesi, Doğu Akdeniz’in tek Zeytin Müzesi, Kırkgöz Mağaraları, Altın Zeytin Cam Seyir Terası ve inanç turizmiyle Altınözü ilçemizi, ülkemizde hızla gelişen turizm sektöründe daha ön plana çıkartarak, turizm alanında hak ettiği noktaya getirmek festivalimizin hedefleri arasındadır.

FESTİVAL DOLU DOLU GEÇECEK

26 Ekim 2019 Cumartesi günü festival programı Atatürk Anıtına Çelenk Bırakılması ve Festival Kortej yürüyüşü ile başlayacak olup, Sezonun ilk Zeytin Hasadı, Toplu açılış Töreniyle yapımı tamamlanan Altın Zeytin Cam Seyir Terası, 500 Kişilik Kapalı Spor Salonu, Altınözü Belediyesi Kültür Evi ve diğer ilçe yatırımları hizmete açılacaktır. Daha Sonra; Zeytinyağlı Yemek Yarışması, En Güzel Traktör Süsleme Yarışması, Fahri hemşehrimiz Prof. Dr. Canan Karatay ile Sağlıklı Yaşam Söyleşisi ve Dünyaca ünlü restoratör ve aşçı hemşehrimiz CZN Burak Özdemir’in katılımlarıyla gerçekleştirilecektir.

27 Ekim 2019 Pazar günü festival programı, “Altınözü Zeytin Kupası Dağ Bisikleti Yarışması” ile başlayacak olup, Altınözü Zeytin Aba Güreşi Müsabaları, çeşitli aktiviteler ve yarışmalarla devam edecektir 26-27 Ekim 2019 tarihinde, Zeytin Diyarı ilçemizde yapılacak “3. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali” ne Tüm Halkımız Davetlidir.

Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivali kapsamında Altınözü Tokaçlı Zeytin Müzesi’nin açılışına Hatay Valisi Erdal Ata, Hatay Milletvekilleri Fevzi Şanverdi ve Orhan Karasayar, Vali Yardımcısı Mahmut Hersanlıoğlu, İlçe Kaymakam ve Belediye Başkanları, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çinçin, kurum müdürleri, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Ümmühan Tibet ve Prof. Dr. Canan Karatay katıldı.

Altınözü Kaymakamı Bülent Uygur’un Vali Ata dillendirmesiyle hayat bulan Zeytin Müzesinin ilçeye kazandırılmasının önemine değinen Vali Ata, Hatay’ın tarım potansiyelinin yüksek olan illerimizden biri olduğunu belirtti. İklimiyle, verimli ovalarıyla Türkiye’de yetişebilecek her türlü ürünün çok rahatlıkla Hatay’da yetişebileceğini ifade eden Vali Ata,  ‘’Altınözü ilçemiz özellikle zeytin bakımından ilimizdeki en önemli üretim merkezlerinden birisidir. Türkiye’de 170 milyona yakın zeytin ağacı var. Bunun 17 milyonu Hatay’da, bu 17 milyonun da yaklaşık 5 milyonu Altınözü ilçemizde bulunmaktadır. Yani Altınözülü vatandaşlarımızın ekonomisinde zeytin ve zeytinyağının çok önemli yeri var. Hem ilçenin tanıtılması, hem de zeytin ve zeytinyağı üretilmesinde kamuoyunun dikkatinin çekilmesi bakımından bu festivali çok önemli buluyorum. Ayrıca Canan Karatay hocamıza teşriflerinden dolayı çok teşekkür ediyoruz. Kendisi adeta zeytin ve zeytinyağının gönüllü tanıtıcısıdır. Vatandaşlarımıza zeytinin ve zeytinyağı tüketiminin insan sağlığında ne kadar önemli olduğunu anlatmaktadır.’’ dedi.

Zeytin ve zeytinyağı üreten çiftçi ve sanayicilerimize bir mesajı olduğunu söyleyen Vali Ata, Hatay’ın zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu ancak ulusal düzeyde tanınan bir markanın olmayışından yakındı. Vali Erdal Ata, bu konuda Valilik olarak, Kalkınma Ajansı olarak, YİKOB olarak üzerimize ne düşüyorsa her türlü desteği vermeye hazırız.’’ dedi.

Boğaziçi Üniversitesi’nin en renkli mezun etkinliği ‘’BÜ’yülü Bir Gün’’ Prof. Dr. Canan Karatay’ı ağırladı. Doğru bilinen yanlışlarla ilgili konuşan Karatay, sağlıklı bir yaşam için, şeker ve ekmekten uzak durulması gerektiğini söyledi.

Edebiyattan bilime, sağlıktan eğitime birbirinden farklı konu ve konukların yer aldığı Boğaziçi Üniversitesi ‘’BÜ’yülü Bir Gün’’ etkinliğine katılan Prof. Dr. Canan Karatay’ın “Beslenme Tuzakları” başlıklı konuşması büyük ilgiyle izlendi.

Sağlıklı olmak istiyorsanız hayatınıza şekeri ve ekmeği sokmayın diyen Prof. Karatay, “Ekmek ve şeker vücudunuzdaki tüm hastalıkların baş kaynağıdır, yediğimiz, içtiğimiz şekerler, ekmekler ve işlenmiş tüm karbonhidratlar hastalıkların sebebidir” dedi. Sağlıklı bir vücudun ilaca ihtiyacı olmadığını söyleyen Karatay,  sağlıklı yağların ve kolesterolün faydalı olduğunun altını çizdi.

Doğal olmayan trans yağların tehlikeli olduğunu ifade eden Canan Karatay, bu yağların kalp krizi ve felç nedeni olduğunu söyledi. Bütün kimyasalların, böcek ve tarım ilaçlarının işlem görmüş karbonhidratların, bakım ve temizlik ürünlerinin hastalıklara sebebiyet verdiğini söyleyen Karatay, sigara, hava kirliliğinin, hareketsizlik, aşırı stres, radyasyon ve elektromanyetik kirliliğin de hastalıklara sebep verdiğini ifade etti.

Kaya tuzunun çok önemli bir mineral olduğunu belirten Prof. Canan Karatay, Çankırı’da bulunan Tuz Mağarası’nın önemli bir rezerv olduğunu aktararak kaya tuzunun sağlık için önemli bileşenleri barındırdığını, dünyada kaya tuzu odalarının yapıldığını ve bu odalarda bazı hastalıkların tedavi edildiğini söyledi. Zeytinin, zeytinyağının anne sütü kadar değerli olduğunu belirten Karatay, “Zeytinyağı en sağlıklı meyve suyudur. Zeytinyağının içeriği anne sütünün aynısıdır. Ana sütünde ne varsa zeytinyağında da vardır.” ifadelerini kullandı.

’BÜ’yülü Bir Gün’’ün bu yılki konukları arasında tarihçi, yazar Prof. Dr. İlber Ortaylı, oyuncu ve yazar Gülriz Sururi ve kalp ve iç hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay’ın yanı sıra, Hürriyet Gazetesi Eğitim Servis Müdürü ve köşe yazarı gazeteci Nuran Çakmakçı, Sabah Gazetesi Ekonomi Müdürü ve Köşe Yazarı Şeref Oğuz, Pegasus Hava Yolları CEO’su Mehmet Nane (BÜ ’90), akademisyen, ekonomist Prof. Dr. Emre Alkin, inovasyon ve girişimcilik danışmanı Alphan Manas, akademisyen Doç. Dr. Ayşen Candaş (BÜ’ 92), CNN TÜRK Ekonomi Müdürü, televizyon programcısı Emin Çapa, Prof. Dr. Aytül Erçil ( BÜ ’79), psikiyatrist Dr. Gülcan Özer, akademisyen Doç. Dr. Serra Müderrisoğlu ve akademisyen Yalın Alpay (BÜ ’07) olmak üzere sanat, iş dünyası, medya, sağlık, psikiyatri, akademi gibi çok farklı alanlarda mesleki başarılarıyla tanınmış birbirinden seçkin ve renkli isimler yer alıyor.

Güney Kampüs’ün tarihi tünelleri ilk kez mezunlara ziyarete açıldı

Büyülü Bir Gün’ün en ilgi çekici etkinliklerinden biri de Boğaziçi Üniversitesi Kültür ve Sanat Komisyonu BUKAL rehberliğinde gün boyu düzenlenen olan geziler oldu. Güney Kampüste tarihi binaları yeraltından birbirine bağlayan tüneller Boğaziçi mezunları için özel olarak ilk defa ziyarete açıldı. Rehberli bir tur olarak gerçekleştirilen gezide yapımı 1800’lere uzanan tarihi tüneller gezildi.