Maydanoz balı – Ekogündem Gazetesi https://ekogundem.org Ekonominin Nabzı | (0326) 613 04 64 Wed, 15 Jun 2022 09:57:02 +0000 tr hourly 1 Narenciye püren dikenli bitki ve maydanoz balı üretiliyor https://ekogundem.org/2022/06/11/narenciye-puren-dikenli-bitki-ve-maydanoz-bali-uretiliyor/ https://ekogundem.org/2022/06/11/narenciye-puren-dikenli-bitki-ve-maydanoz-bali-uretiliyor/#respond Sat, 11 Jun 2022 09:50:40 +0000 http://ekogundem.org/?p=70756 Arsuz’da elde edilen arı ürünleri arasında Maydanoz Balı, yoğun aroması ve içerdiği yüksek enerji yönünden farklı bir konuma sahiptir. Maydanoz balı, enerji ve antioksidan bakımından zengin, aynı zamanda hızlı kristalleşebilen özelliklere sahip.


Zengin floraya sahip Arsuz’da, 4 çeşit bal hasat ediliyor. Mart-Mayıs aylarında Narenciye, Mayıs-Haziran aylarında Maydanoz(rekolte=50 ton), Ağustos ayında dikenli bitki balı, Ekim-Kasım aylarında Püren balı(rekolte=100 ton) hasat edilirken, Maydanoz balı Dünyada sadece Arsuz’da elde ediliyor.

Üçgüllük Mahallesinde Kaymakam Hasan Gökpınar, Kaymakam Adayı Ahmet Açıkgöz, İlçe Tarım Müdürü Serkan Yılmaz ve bal üreticileri ile maydanoz balı hasadı gerçekleştirildi.

Arsuz Kaymakamı Hasan Gökpınar yaptığı açıklamada, “İlçemizde 4 bin dekar alanda Maydanoz yetiştiriciliği yapılmaktadır. Aynı zamanda 700 aile maydanoz yetiştiriciliğinden geçimini sağlamaktadır. Maydanoz hasadı birkaç defa yapıldıktan sonra Mayıs-Temmuz aylarında tohum üretimine bırakılmaktadır. Maydanoz balı üretiminin sıcak aylara tekabül etmesi nedeniyle ilçemizde yaklaşık 50 arıcı tarafından yapılmaktadır. Üçgüllük mahallesi başta olmak üzere Akçalı, ve Madenli Mahalleleri Maydanoz balı elde edilen önemli yerleşim yerleridir.” Dedi.

]]> https://ekogundem.org/2022/06/11/narenciye-puren-dikenli-bitki-ve-maydanoz-bali-uretiliyor/feed/ 0