21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen organizasyon, Hatay Valiliği, Hatay Büyükşehir Belediyesi ve Hatay İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle, İSTE Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından gerçekleştirildi.

27 Mayıs 2025 Salı günü Gastronomi ve Fuar Merkezi’nde gerçekleşen etkinliğe; İSTE Rektörü Prof. Dr. Mehmet Duruel, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yakup Kutlu,  Genel Sekreter Yılmaz Balaman Hatay Büyükşehir Belediyesi Turizm ve Tanıtım Şube Müdürü Serdar Kurtoğlu, İskenderun Belediye Başkan Yardımcısı Cihan Akyürekoğlu, İskenderun Gastronomi Derneği Başkanı Gülşen Sökmen, İskenderun Turizm ve Tanıtma Derneği Başkanı Sabahattin Uygun’un yanı sıra sektör temsilcileri, Hatay Büyükşehir Belediyesi temsilcileri, sivil toplum kuruluşları, akademisyenler ve çok sayıda öğrenci katıldı.

Anadolu’dan Gelen Tescilli Lezzetler Ziyaretçileri Büyüledi

Etkinliğin koordinatörlüğünü üstlenen Dr. Öğr. Üyesi Elanur Şahin ve bölüm öğrencilerinin titiz çalışmasıyla hazırlanan stantlarda, Türkiye’nin çeşitli bölgelerine özgü coğrafi işaretli lezzetler tanıtıldı.

Sunulan yöresel tatlar arasında;

• Adıyaman’ın etsiz çiğ köftesi,

• Adana’nın analı kızlısı ve taş kadayıfı,

• Amasya çöreği,

• Gaziantep’in şiveydizi,

• Eskişehir çiböreği,

• Hatay’ın fellah köftesi, humusu, kaytaz böreği, tepsi oruğu,

• Kilis şıhılmahşisi,

• Kahramanmaraş tarhanası,

• Kayseri yağlaması,

• Siirt perde pilavı,

• Trabzon Hamsiköy sütlacı,

• Rize çayı ve Türk kahvesi gibi damak çatlatan lezzetler yer aldı.

• Kültürel Miras Vurgusu

Etkinlik boyunca katılımcılara, coğrafi işaretli ürünlerin tarihçesi, korunması ve kültürel önemi hakkında akademik sunumlar da yapıldı. Rektör Prof. Dr. Mehmet Duruel, etkinlikte yaptığı konuşmada, Türk mutfağının sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda tarihi ve kimliği yansıtan bir miras olduğunu vurguladı:

“Anadolu’nun binlerce yıllık birikimiyle şekillenen mutfağımız, yalnızca damaklara değil, tarihimize de hitap ediyor. Bu etkinlikle öğrencilerimizin uygulama becerilerini geliştirirken, toplumda da gastronomi bilinci oluşturmayı hedefliyoruz.”

Gastronomi ve Eğitim Buluştu

Etkinlik, hem öğrencilere uygulamalı eğitim fırsatı sunması hem de katılımcılarda kültürel farkındalık yaratması açısından büyük beğeni topladı. Ziyaretçiler, kurulan stantlarda sunulan ürünlerin tadına bakarak Türk mutfağının zenginliğini birebir deneyimleme şansı buldu.

Etkinlik sonunda, emek veren tüm öğrenci ve akademisyenler katkılarından dolayı alkış aldı.

İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE),Ramazan ayının manevi atmosferini öğrencileriyle birlikte paylaşmaya devam ediyor.

İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE), Ramazan ayının manevi atmosferini öğrencileriyle birlikte paylaşmaya devam ediyor.İSTE Rektörü Prof. Dr. Mehmet DURUEL’in öncülüğünde düzenlenen ücretsiz iftar programı, üniversite ailesini aynı sofrada buluşturdu.

Rektör DURUEL daha önce yaptığı açıklamada “İSTE Ailesi olarak, soframız da gönlümüz de her zaman açık. İSTE Merkez Kampüs Yemekhanesinde hafta içi her gün düzenlenecek ücretsiz iftar programımız ile öğrencilerimizi iftar soframızda buluşturuyor, birlik ve beraberliğin sıcaklığını hissettiriyoruz” ifadelerine yer vermişti. 

Bu kapsamda, 6 Mart Perşembe günü İSTE Merkez Kampüs Yemekhanesinde gerçekleşen iftar programında Rektör Prof. Dr. Mehmet DURUEL, öğrencilerle bir araya gelerek oruçlarını birlikte açtı. Programa, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet YAPICI, İSTE Genel Sekreteri Yılmaz BALAMAN, Rektör Danışmanı Öğr. Gör. Hamit BASIK ile akademik ve idari personel de katılım sağladı.

Samimi bir ortamda gerçekleşen iftar programında, öğrenciler ve üniversite yönetimi bir araya gelerek Ramazan ayının ruhunu birlikte yaşadı. Öğrenciler, İSTE’nin sunduğu bu anlamlı iftar programı için memnuniyetlerini dile getirirken, birlik ve beraberliğin güçlenmesine katkı sağlayan bu organizasyonun önemine vurgu yaptı.

İSTE’nin gelenekselleşen iftar programlarının, Ramazan ayı boyunca hafta içi her gün devam edeceğini belirten İSTE Rektörü Prof. Dr. Mehmet DURUEL, “Ramazan ayı, paylaşmanın, dayanışmanın ve kardeşliğin en güzel şekilde yaşandığı bir zaman dilimidir. Biz de İSTE ailesi olarak, bu mübarek ayın bereketini hep birlikte aynı sofrada paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Öğrencilerimizle bir arada olmak, onların ihtiyaçlarına dokunabilmek bizim için çok kıymetli. Bu anlamlı buluşmalarımız Ramazan ayı boyunca devam edecek” dedi.

İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE), Munzur Üniversitesi işbirliğiyle daha önce imzalanan protokol kapsamında, Munzur Üniversitesi Su Altı Teknolojisi Programı öğrencilerinin akreditasyonu İSTE’de başarıyla tamamlandı. 3-13 Haziran tarihleri arasında İskenderun’da düzenlenen uygulamalı eğitim çerçevesinde; Munzur Üniversitesi Pertek Sakine Genç MYO Su Altı Teknolojisi Programı öğrencileri, İSTE Denizcilik Teknolojileri MYO Su Altı Teknolojisi Programı Öğretim Elemanları gözetiminde değerlendirme ve kalite güvence süreçlerini başarılı bir şekilde tamamladı. 

İSTE Su Altı Teknolojisi programı Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Servet Ahmet Doğdu ve Öğr. Gör. Necdet Uygur gözetiminde verilen eğitimler kapsamında, Munzur Üniversitesi Su Altı Teknolojisi Programı öğrencileri su altı kaynak ve kesim eğitimlerini, açık deniz dalışları ve satıhtan ihmali dalış eğitimlerini başarıyla gerçekleştirdi.İSTE Rektörü Prof. Dr. Tolga Depci

Munzur Üniversitesi öğrencilerinin akreditasyonlarını tamamlamasından memnuniyet duyduğunu belirten İSTE Rektörü Prof. Dr. Tolga Depci “YÖK Başkanımız Sayın Prof. Dr. Erol Özvar’ın yükseköğretim kurumları arasında iş birliği ve dayanışma iklimini geliştirme vizyonuna uygun olarak Munzur Üniversitesi ile Su Altı Teknolojileri konusunda bilgi, tecrübe ve yeterliklerimizi paylaşmak üzere bir anlaşma yaptık. ‘Birlikte Daha Güçlüyüz’ felsefesiyle hareket ederek bölgemiz ve ülkemiz için çok yararlı işler başarılacağından eminim. Her alanda daha nice iş birlikleriyle de inşallah yelpazemizi genişletecek ve başarılı projeler gerçekleştirerek yeni başarılar elde edeceğiz. Projede emeği geçen ve yorulmadan geleceğimizin teminatı olan gençlerimize önder olan akademisyenlerimize teşekkür ederim” şeklinde konuştu.

İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) ile Çelebi Hava Servisi A.Ş arasında eğitim- öğretim, araştırma ve istihdam konuları hakkında karşılıklı yetki ve sorumlulukların belirlendiği bir iş birliği protokolü imzalandı.

İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) ile Çelebi Hava Servisi A.Ş arasında eğitim- öğretim, araştırma ve istihdam konuları hakkında karşılıklı yetki ve sorumlulukların belirlendiği bir iş birliği protokolü imzalandı. Eğitim kalitesinin artmasına önemli katkı sağlayan unsurlardan bir tanesinin üniversite-sektör iş birliği olduğuna inanan İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) yeni bir anlaşmaya imza attı.
Çelebi Hava Servisi A.Ş ile İskenderun Teknik Üniversitesi iş birliğinde sivil havacılık sektörünün ihtiyaç duyduğu yüksek düzeyde teorik ve uygulama bilgisine sahip insan kaynağının yetiştirilmesi, öğrencilerin Çelebi bünyesinde sertifikalı eğitimlerinin almaları ve bu eğitimle başarı ile tanımlanmış olan öğrencilerin Çelebi istihdam programları dahilinde işe alımlardaöncelikli olmalarını kapsamaktadır. Ayrıca protokol kapsamında tarafların uygun görmesi dahilinde; öğrencilere Çelebi ve iştirakleri bünyesinde staj işletme mesleki eğitim uygulamaları kapsamında kontenjan sağlanması,Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi öğretim elemanlarının yer hizmetleri alanında Çelebi süreç ve olanakları dahilinde eğitim vermesi gibi uygulamalarda yer alıyor.
Bu programın uygulandığı nadir üniversiteler arasında yer aldıklarını belirten İSTE Rektörü Prof. Dr. Tolga Depci, “Üniversitemiz eğitimde kaliteyi yükseltmeye ve öğrencilerine istihdam imkânı sunmaya devam ediyor. Bilime, topluma ve bulunduğu çevresine önemli katma değer sağlayan İskenderun Teknik Üniversitesi öğrencilerine kaliteli eğitimin yanında güzel bir gelecek kazanmaları adına da destek olmaktadır. Öğrenim gören öğrencilerimiz teorik ve beceri eğitimlerini, İşletmede Mesleki Programı ile geliştirme imkânı bulmaktadır. Bu kapsamda her sektörden birçok işletme ile iş birliği sağlamış durumdayız. İş birliği sayımızı artırmak için diğer pek çok firma ile de görüşmelere devam ediyoruz. İSTE’yi daha ileriye taşımak görevimiz. Bu bağlamda öğrencilerimize bu imkânı sağlayan Çelebi Hava Servisi’nin kıymetli yöneticilerine ve çalışanlarına çok teşekkür ederiz” diye konuştu.
İSTE ile Çelebi Hava Servisi arasında geçtiğimiz yıl imzalananprotokol kapsamında İskenderun Teknik Üniversitesi Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi Havacılık Yönetimi Bölümünde eğitim gören 21 öğrenci İstanbul Havalimanı, Antalya Havalimanı, Ankara Esenboğa Havalimanı, İzmir Adnan Menderes Havalimanı, Kayseri Havalimanı, Samsun Çarşamba Havalimanı, Trabzon Havalimanı, Van Ferit Melen Havalimanı ve Hakkari Yüksekova Selahaddin Eyyubi Havalimanı’nda uygulamalı eğitime devam ediyor. Program sonunda ise öğrencilerin istihdam edilme süreci başlayacak.

TÜBİTAK Başkanı Hasan Mandal, konuyla ilgili kamuoyu ile şu bilgileri paylaştı:
57 Farklı Kurumdan, 107 Proje ve 497 Araştırmacı ile TÜBİTAK 1002-C Doğal Afetler Odaklı Saha Çalışması Acil Destek Programı’nda Bilimle Birlikte Başaracağız! “Kahramanmaraş Depremlerinde Adana İlinde Hasarlı Yapıların Uzaktan Algılama ve Açık Kaynak Kodlu CBS Kullanılarak Tespit Edilmesi” projesi kapsamında Adana’da hasarlı yapıların uzaktan algılama ve açık kaynak kodlu coğrafi bilgi sistemleri kullanılarak tespit edilmesine yönelik çalışmalar yürüten ekiple bir araya geldik. Hasarlı binaların haritalarının web ortamında anlık yayınlanmasını ve hasarlı binaların yapay zekâ kullanılarak uydu görüntüleri ile tespit edilmesini sağlayan proje, deprem bölgesinden toplanan verilerin daha sağlıklı işlenmesinde önem arz ediyor.

Daha sonra, fayların oluşturduğu yüzey kırıkları ile fay zonu üzerindeki atım miktarlarının belirlendiği ve Malatya-Hatay arasında küresel konumlama sistemleri (GNSS) kullanılarak faylardan uzak yüzey kırığı olmayan bölgelerdeki deformasyon miktarlarının hesaplandığı “Kahramanmaraş Depremlerinin Kosismik Deformasyon Etkilerinin Araştırılması” projesini gerçekleştiren araştırmacılarımız ile görüştük. Gelecekteki deprem çalışmaları için önemli bir kaynak vazifesi görecek çalışma hakkında bilgi aldık.

Sonrasında “Geoteknik Zemin İncelemelerinin ve Yapısal Hasarlarının Saha Gözlemleri ile Tespiti ve Değerlendirilmesi” projesinde sahada çalışmalarını sürdüren araştırmacılarımızla görüştük.

Dörtyol ilçesinde gerçekleşen zemin hasarları ile ilgili bilgi aldığımız araştırmacılarımızla, Dörtyol şehir merkezinde yer alan ve farklı taşıyıcı sistemlere sahip iki yapının depremden etkilenme derecelerini gözlemledik. Özellikle sahil bölgesinde yoğunlaşan zemin yanal hareketleri konusunda araştırmacılarımızın bulgularını dinledik.

“Binaların Mevcut Durumlarını İnceleme ve Hasar Gören Binaların Envanterinin Çıkartılması” ve “Kahramanmaraş Depremlerinde Hatay ve Çevresinde Hasar Gören Binaların İncelenmesi ve Hasar Nedenlerinin Araştırılması için Saha Verilerinin Toplanması” projeleri kapsamında İskenderun’da, depreme dayanıklı yapı tasarımı ve imalatında yaşanan uygulama eksiklikleri nedeniyle projeye uygun inşa edilmemiş yapıların hasar aldığı tespit edilen binaları inceleyen araştırmacılarımız ile yaptığımız görüşmede bölgede yürüttükleri çalışmaları değerlendirdik.

1002-C Doğal Afetler Odaklı Saha Çalışması Acil Destek Programı kapsamında proje geliştiren tüm kurumlarımıza ve araştırmacılarımıza teşekkür ederim.”

İSTE JOURNAL’ın İskenderun Teknik Üniversitesine (İSTE) bilim dünyasına hayırlı uğurlu olmasını dileyen İSTE Rektörü Prof. Dr. Tolga Depci “Olması gerekenleri yapmaya devam ediyoruz. Üniversite dergimiz hazır, yayın hayatımıza başlıyoruz.Hedefimiz ulusal ve uluslararasıprestijli indekslerdeyer almak. Alanında yetkin editörlerimiz ile bunu başarabileceğimize inanıyorum. Dergimize çalışmaları ile katkı sağlayacak ve bizeyol arkadaşlığı yapacak değerli bilim insanlarını çalışmalarını İSTE JOURNAL’da yayınlanya davet ediyorum. Derginin hazırlanmasında emeği geçen tüm hocalarımıza Üniversitem ve şahsım adına teşekkür ediyorum. Birlikte daha nice başarılara imza atmaya niyetliyiz” değerlendirmesinde bulundu.

Kurulduğu 2015 yılından bu yana her yıl düzenlenen ve tescili İskenderun Teknik Üniversitesi’ne (İSTE)ait olan Teknoversite Günleri’nin altıncısı çevrimiçi olarak gerçekleştirilmeye başladı. İki gün sürecek olan Teknoversite Günleri’nin açılışını 17 Mayıs Pazartesi günü saat 10.00’da İSTE Rektörü Prof. Dr. Tolga Depci yaptı.

Konuşmasında göreve başladığı günden bu yana yapılan icraatlar ve iyileştirmelere ilişkin bilgi veren Rektör Depci:“Katma değeri yüksek; kurumsallaşmaya odaklanmış; ortak akla ve istişareye dayanan; görev, yetki ve sorumlulukları paylaştırıcı; İSTE’lilik bilincini ve aidiyetini arttırıcı; erişilebilir; şeffaf ve hesap verebilir bir yönetim anlayışı ile hareket ettiklerini” belirtti. Yapılan çalışmalar kapsamında bir yandan kurumsallığı arttırıcı yönetmelik ve yönergeler uygulamaya koyulurken diğer yandan fiziksel düzenlemelerin yapıldığını vurgulayan İSTE Rektörü Prof. Dr. Tolga Depci “İSTE, öğrencilerine katkı sağlayacak çalışmalarını sürdürmektedir. Şu anda yerleşkemizöğrencilerimiz için hazırdır. Bu yıl ilginizi çekeceğini düşündüğümüz konularda birbirinden değerli bilim insanları ile sizleri bir araya getirecek etkinliklerimi çevrimiçi gerçekleştiriyoruz. Etkinliklerde görev alan herkese teşekkürlerimi sunuyorum. İnşallah en kısa zamanda yüz yüze etkinliklerde bir araya gelebiliriz” diyerek konuşmasını tamamladı.

Açılışta ayrıca İSTE Mustafa Yazıcı Devlet Konservatuvarı mini bir konser verdi. Konserde Öğr. Gör. Emre Uyunmaz Klasik Gitar Dinletisi sunarken Doç. Servet Yaşar Türk Halk Müziği’nden eserler seslendirdi. Program kapsamında konferanslar İSTE AR-GE TV Youtube kanalından ve Zoom üzerinden canlı yayınlanmaya devam edecek.

İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE),Teknoversite günleri ,İSTE Rektörü Prof. Dr. Tolga Depci,İSTE Mustafa Yazıcı Devlet Konservatuvarı ,İSTE AR-GE TV ,Öğr. Gör. Emre Uyunmaz, Klasik Gitar Dinletisi, Doç. Servet Yaşar ,Türk Halk Müziği,

Kurulduğu günden bu yana sadece yetişkinlerin değil, İskenderun Teknik Çocuk Üniversitesi aracılığıyla da geleceğin teminatı olan çocuklarımız için de emek ve gayret gösteren İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE)yönetimi, bu kapsamda son derece anlamlı bir organizasyona daha çevrim içi olarak imza attı.

Emojiler ve Türk Motifleri karşılaştırıldı

Akıllı cep telefonları sayesinde hayatımızın adeta bir parçası haline gelen emoji simgeleri yerine geleneksel Türk tarihinin motifleri hakkında bilgiler içeren bir organizasyona imza atıldı. Tarihçi Eğitimci Asiye Güneş tarafından 16 Ocak tarihinde İskenderun Teknik Çocuk Üniversitesi aracılığı ile “Motiflerde Saklı Tarih ve İnsan” temasıyla, kitap ayracı yapım atölyesi etkinliği, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Meltem Eken’in katılımıyla zoom üzerinden gerçekleştirildi.

Moderatörlüğünü İskenderun Teknik Çocuk Üniversitesi adına Dr. Öğr. Üyesi Emine Vasfiye Korkmaz’ın yaptığı etkinlikte, geleneksel Türk kültürünün motifleri Tarihçi Eğitimci Asiye Güneş tarafından eğlenceli bir biçimde çocuklarımıza aktarıldı. Günümüz emojileri ile büyüyen çocuklarımıza, geleneksel Türk tarihinin motifleri hakkında bilgilerin verildiği etkinlik, çocuklar için çok verimli geçerken,Etkinlikle Minikler Tarihi Bir Yolculuğa Çıkma Fırsatı Bulmuş Oldular.

Rektör Yardımcısı Prof. Dr Meltem Eken: “Çocukların ilgisi bizleri mutlu ediyor”

Konuyla ilgili bir değerlendirmede bulunan İSTE Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Meltem Eken, “etkinlik ile bilgilerini bizlerle paylaşan Asiye Güneş’e bilgi aktarımı için çok teşekkür ediyorum” diyerek şöyle konuştu: “Yine pandemi koşullarında dijital ortamda düzenlediğimiz bu ve benzeri etkinliklerimize katılım sağlayan değerli ailelerimize ve onların kıymetli evlatlarına da ilgi ve alakalarından dolayı teşekkür etmek istiyorum” çok mutlu olduğumuzu çok teşekkür ediyoruz.