Lütfü Savaş, “Okumanın önemini daha çok anlamamız gereken şu günlerde kitapseverleri birbirinden ünlü yazarla buluşturmak için ‘Okumak yaşamaktır’ mottosuyla Hatay Kitap Günleri’ni düzenledik. Fuarda birbirinden değerli, ünlü yazarlar, sanatçılar ve gazetecileri ağırlayacağız. Sanatçılarımızla edebiyat, sanat ve şiir söyleşileri yapacak, ülkemizin içinden geçtiği süreci politik, ekonomik ve hukuki olarak panellerde değerlendireceğiz. Yaptığımız kültür sanat etkinliklerine tüm Hatay halkını davet ediyorum. Şehrimizin zenginliğini kültür sanat etkinlikleriyle taçlandırmayı hedef edindiğimiz gibi halkımızı da sanatla buluşturmaya önümüzdeki projelerle devam edeceğiz” dedi.

Fuara katılan ünlü yazarlar sanatçılar ve gazeteciler ise şöyle:
Pelin Batu, Mine Söğüt, Yekta Kopan, Ercan Kesal, Şükrü Erbaş, Haydar Ergülen, Ahmet Ümit, Levent Üzümcü, Akif Beki, Yavuz Oğhan, Nasuh Mahruki, Seda Selek, Sibel Hürtaş, Ayşen Şahin, Barış İnce, Yılmaz Aslantürk, Murat Menteş, Cem Say, Ayşe Dizman
Ziyaretçiler, 18-27 Kasım tarihlerinde Antakya Expo alanındaki Kültür Sanat Sokağı’nda yapılacak fuarı 11.00-20.00 arasında ziyaret edebilecek. Kitapseverlerin imza günü ve panellerde yazarlarla buluşacağı fuara girişler ücretsiz olacak.

MİNİKLER “ABUR İLE CUBUR” İLE EĞLENDİ
Çocuklar için gerçekleştirilen eğlenceli aktivitelerle minik ziyaretçilerine de keyifli saatler sunan EXPO yeni bir çocuk oyunuyla yine kalpleri kazandı. Çocuklar, tablet kullanımı bağımlılığı ve kitap sevgisi temalı oyunda harika vakit geçirdi. Antakya ve Arsuz alanlarında sahnelenen oyuna katılan minikler, oyun ardından da neşeli zamanlar geçirdi.
İTALYAN MUTFAĞININ EN ÖZEL TATLARI EXPO’DA
Hatay Gastronomi Akademisinde; “El Yapımı Makarna ve Soslar” eğitimleri düzenlendi. Katılımcılar İtalyan mutfağının en ünlü lezzeti makarna ve makarnaya lezzet katan sosların yapımını Dr. Esat Özata’dan öğrendi. Öğretici ve keyifli geçen eğitimin ardından katılımcılar katılım belgelerini Dr. Esat Özata elinden aldılar.

Açıldığı günden itibaren Türkiye’nin birçok yıldız ismini Hataylılarla buluşturan EXPO 2021 Hatay alanları, bu hafta sonu Türk pop müziğinin sevilen ismi Kalben’i konuk etti.

İskenderun doğumlu olan ünlü şarkıcı Kalben, Arsuz EXPO Meydan sahnesinde hemşehrilerine unutulmaz bir gece yaşattı.

Seslendirdiği birbirinden güzel şarkı ve sahne performansıyla alanı dolduran binlerce hayranını coşturan başarılı şarkıcı, “Bugün doğduğum kentteyim. İskenderun, Arsuz, Hatay bizim. EXPO 2021’e katkı sağlayan herkese teşekkür ederim. Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Lütfü Savaş ve ekibine en içten dileklerimi gönderiyorum” dedi. 

Kalben, sevilen şarkılarını alanı dolduran binlerce hayranıyla birlikte seslendirdi. Kalben’in söylediği şarkılara hep bir ağızdan eşlik eden Hataylılar, müzik ve eğence dolu bir gece yaşadı.

KALBEN KİMDİR? 
17 Ocak 1986  yılında İskenderun’da dünyaya geldi. “Haydi Söyle” şarkısıyla popüler olan Kalben; Yazar, oyuncu, gitarist, müzisyen olarak müzik dünyasında adından söz ettiriyor.

Annesinin aldığı gitara 14 yaşında kavuşan kalben ilk müzik deneyimi annesinin aldığı klavye ile deneyimlemiş.
Üniversite eğitimini tamamlamasının ardından Ankara’dan İstanbul’a taşınan Kalben marka müdürü, editörlük, proje yöneticiliği gibi çeşitli işlerle görev aldı. “Sadece” adlı şarkısı 2014 yılında çekilen video ile tıklanma
rekorları kırmıştı.

İstanbul’da bir çok mekanda sahne alan Kalben 2016 yılında Saçlar, Sadece, Haydi Söyle gibi dikkat çeken şarkıların
bulunduğu albüm müzik listelerinde de en çok dinlenen ve mobil platformda
en çok indirilenler arasında yer aldı.  Kalben gitaristi Berkant Ali İncesaraç ile 2016 yılında evlendi.

1 Nisan’da tüm dünyaya kapılarını açan EXPO 2021 Hatay’ın Antakya-Defne bölgesinde “Gastronomi Akademisi” açıldı.

Geçtiğimiz aylarda “Türkiye’nin Lezzet Köşesi” patentini alan UNESCO’nun gastronomide “Yaratıcı Şehirler Ağı”nda olan Hatay’ın yemek kültürünün gelişimine ve tanıtımına katkı sağlayacak olan akademide, birçok workshop ve eğitimler ile yeni şeflerin yetiştirilmesi hedefleniyor.

TÜRKİYE’NİN ÇEŞİTLİ İLLERİNDEN UZMANLAR HATAY’A GELİYOR

Gazetecilere, proje ile ilgili bilgi veren Gastronomi Akademisi baş danışmanı Dr. Esat Özata, “ Gastronomi akademisi çeşitli workshopların yapılacağı bir akademi. En önemli özelliği gastronominin tüm öğelerini, disiplinlerle entegre bir şekilde sunmak olacak. Gastronomi akademisinde tarımı, yemek tarihini, yemek antropolojisini, iletişimi ve ekonomiyi de konuşacağız. Burada Türkiye’nin çeşitli illerinden gelecek olan değerli isimleri ve gastronomi camiasından uzmanları ağırlayacağız” dedi.

“KALİTELİ VE DONANIMLI ŞEFLER YETİŞTİRMEK EN BÜYÜK MİSYONLARIMIZDAN”

Sıcak ve soğuk mutfak atölyelerinde eğitimlerin verileceğini belirten Özata, “Sushiden Hatay mutfağına, davet menülerinden et pişirme yöntemlerine ve dünya mutfaklarına kadar da workshoplar yapacağız. Ekmek, pasta ve çikolata üzerine de dersler vereceğiz ve aylık kurslarımız olacak. Diğer şehirler ile etkileşim halinde olacağız ve entegre çalışmalar yapacağız. Hatay’daki restoran sahipleri ve işletmelerine hijyen eğitiminden müşteri ilişkileri sektörüne hizmet etmek istiyoruz. Sektörümüze kaliteli ve donanımlı şefler yetiştirmek en büyük misyonlarımızdan biri” diye konuştu.

SAVAŞ: AKADEMİ ÇOK GENİŞ BİR ALANDA HİZMET VERECEK 

Hatay’ın demografik olarak çok önemli bir coğrafyada yer aldığını ifade eden Başkan Savaş, “ Hatay yüzyıllardır tarımın merkezi olmuş bir şehir. Bu coğrafya tarımın yapıldığı, buğdayın ve zeytinin ilk yetiştirildiği bir yer. Kuzey Afrika, Ortadoğu ve Kafkaslardan itibaren Anadolu’nun tam birleşkesinde çok önemli bir ticaret merkeziyiz. Yüzyıllarca birçok kavim, kültür ve medeniyet kendi yemek kültürünü Hatay’a getirmiş. 600’ün üzerinde bir yemek çeşidine sahibiz. Yemeklerimizi yaparak hem aşçılar hem de garsonlar yetiştirmemiz gerekiyor. Gastronomi, ekonomi ve tarım iç içe girmiş birleşkeler. Biz hem tarımı kalkındırmak istiyoruz hem de Hatay’ın yemeklerini tanıtırken insanlarımıza hijyen konusunda eğitim vermek istiyoruz. Hatay’ın yemeklerini daha iyi ve kaliteli nasıl yapabiliriz diye insanlarımıza öğretmeyi hedefliyoruz. Akademi çok geniş bir alanda hizmet verecek” değerlendirmesinde bulundu.

Akademi sayesinde yemek kültürünün tanıtımının olacağını da kaydeden Savaş, “Burası Hatay ile birlikte dünya mutfağı olacak. Burada sadece bizim Esat Hocamız değil dışarıdan da birçok getireceğimiz hocalarımız ve şeflerimiz olacak ve eğitimler verecekler. Sadece Hataylılara değil dünyadan gelen birçok insana burada eğitim vereceğiz. Burada müesseselerimiz ve kurslarımız da olacak. Gıda ile uğraşan herkesin buradan faydalanmasını sağlayacağız” dedi.

“DAHA ATACAĞIMIZ ÇOK ADIM VE GİDECEĞİMİZ ÇOK YOL VAR”

EXPO alanlarının ilin büyük bir gereksinimi olduğunun ortaya çıktığını gördüklerini anlatan Savaş,  “Burası ticaretten turizme, gastronomiden eğlenceye kadar birçok faaliyetin iç içe girdiği bir yer. Bütün yaş grupları buraya gelerek zaman geçiriyorlar. Burası Hatay için çok büyük bir ihtiyaçtı, ihtiyacı karşıladığımız için çok mutluyuz. Hatay artık belli bir seviyenin üstüne çıkmış bir şehir. Bundan sonra Hatay’ın her yönü ile Süper Lig’de yarışması gerekiyor. Daha atacağımız çok adım ve gideceğimiz çok yol var. Hatay halkı ile birlikte hızlı bir şekilde yukarıya tırmanmaya devam edeceğiz” diye konuştu.

Açılışın ardından Lütfü Savaş ve eşi Prof. Dr. Nazan Savaş, Akademi mutfağına geçerek akademinin ilk öğrencileri oldu. Savaş çifti, balkabaklı ve keçi peynirli muska böreği yaptıktan sonra, ürünler hazırlanan iftara katılanlar tarafından beğeni ile tüketildi.

Haberin videosunu aşağıdaki linkten indirebilirsiniz.

EXPO 2021 HATAY’DAKİ İLK KONSERDE GÖKSEL SAHNE ALDI

Hatay’ı fuarlar, festivaller ve eğlence şehri kimliğine büründürecek EXPO 2021, bunu açılış günündeki muhteşem bir konserleherkese gösterdi.

Türk pop ve rock müziğinin sevilen ismi Göksel, EXPO 2021 Hatay’ın resmi açılışında verdiği konserle Hataylılara ve sevenlerine unutulmaz bir gece yaşattı.

Arsuz’daki Expo alanında sahneye çıkan Göksel sevilen şarkılarını dev organizasyon ve Hatay için söyledi. Expo meydanını dolduran binlerce Hataylı, Göksel’in şarkılarına hep bir ağızdan eşlik ederek hem Expo’nun hem de baharın coşkusunu doyasıya yaşadı.

GÖKSEL: EXPO, HATAY’A GÜZELLİKLER GETİRSİN

Enerjisi, sahne performansı ve sesiyle alandaki kalabalığa keyifli dakikalar yaşatan Göksel, “Sevgi şehrinde sevgi şarkıları söylüyoruz. Expo, Hatay’a güzellikler getirsin” diyerek Expo’nun Hatay’a hayırlı olmasını diledi.

Konser sonunda Hatay Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Adnan Özkaya, CHP Hatay Milletvekili Suzan Şahin ve HBB yöneticileri, başarılı sanatçıya eğlence dolu anlar için teşekkür ederek çiçek hediye etti.

Arsuz’dan, Antakya’dan, İskenderun’dan, Belen’den kısacası Hatay’ın dört bir yanından Arsuz’daki Expo alanına giden binlerce Hataylı, uzun süre konuşulacak, mutlu, huzurlu ve eğlenceli bir geceyi geride bıraktı.

Doğru Parti Genel Başkanı Rifat Serdaroğlu ve beraberindeki heyet, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş’ı ziyaret etti.

İl kongresi için Hatay’a gelen Serdaroğlu ve parti yöneticileri, yaklaşık 1 buçuk sene kurulan partinin ay sonuna kadar il kongrelerini tamamlayacağını belirtti.

Lütfü Savaş’ın çok olumlu ve güzel işlerin altına imza attığını söyleyen Serdaroğlu, Savaş’a nazik ev sahipliği için teşekkür etti.

Doğru Parti yöneticilerinin ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Savaş, konuklarını 1 Nisan’da başlayacak Expo 2021 Hatay’a davet etti.

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Türkiye Cumhuriyeti’ne son emaneti olan Hatay’ın aydınlık geleceği için çalıştıklarını anlatan Lütfü Savaş, “Yanı başımızdaki savaşın, kargaşanın olduğu yerde ekonomik, sosyolojik ve psikolojik olarak dimdik durduk. Ağlamamak ve geleceğe umutla bakmak için güzel şeyler yaptık” dedi.

Hatay’ın yarınları için yaptıkları projeleri de sıralayan Savaş, “Hatay’ı UNESCO onaylı Gastronomi Kenti yaptık. Hatay Deniz Otobüsü(HADO) seferlerine yakın zamanda başlayacağız. Kırsal kalkınma projemizle 9 bin 700 aileye ulaştık. Onlara ücretsiz fide ve tohum desteğinde bulunduk. İlerleyen günlerde de organomineral gübre vereceğiz. Hedefimiz gelecek sene 20 bin aileye ulaşmak” ifadelerini kullandı.

Ziyaretin sonunda Başkan Savaş, konuklarına Hatay’a özgü hediyeler verdi.

Türkiye’nin en büyük briç organizasyonlarından biri olarak kabul edilen Çukurova İkili Şampiyonası, 204 oyuncunun katılımı ile EXPO 2021 Hatay etkinlikleri kapsamında Antakya’da yapıldı.

Hatay Büyükşehir Belediyesi ile Türkiye Briç Federasyonu’nun iş birliğiyle düzenlenen turnuvanın açılışını HBB Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş yaptı.

Turnuvanın açılışında konuşan Lütfü Savaş, bu önemli organizasyona ev sahipliği yapmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Savaş,  ‘Tüm briç sevdalılarına canı gönülden başarılar diliyorum. Hatay’ımıza hoş geldiniz’ diyerek turnuvayı başlattı.

SAVAŞ: EXPO ALANLARI TÜM KÜLTÜREL FAALİYETLERE HİZMET VERECEK

Gelecekte de birçok etkinliğin Hatay’da yapılması için çalışmaların sürdüğünü söyleyen Savaş, ‘Hem Antakya’da hem de Arsuz’da bulunan EXPO alanları bundan sonra büyük festivallere, fuarlara, briç ve satranç gibi akıl oyunlarının turnuvalarına ev sahipliği yapacak. Bu iki mekân artık Hatay halkımızın tüm kültürel, sportif, eğitim faaliyetlerine hizmet verecek’ dedi.

MERÇİL: DESTEKLERİNDEN ÖTÜRÜ LÜTFÜ SAVAŞ’A ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ

HBB Başkanı Savaş’a desteği ve ev sahipliği için teşekkür eden Türkiye Briç Federasyonu Başkanı Yasemin Merçil, ‘Bu önemli turnuva bu sene Hatay’ın misafirperverliğinde burada yapılıyor. Turnuvayı EXPO etkinlikleri çerçevesine aldık. Belediye Başkanımız Lütfü Bey’e desteklerinden ötürü çok teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.

Hatay’ın ev sahipliğinde önemli turnuvada sporcular; Karışık, Açık, Senyor ve Genç kategorilerinde mücadele etti.

SAVAŞ’TAN GÖSTERİ MAÇI

İki gün süren turnuva öncesinde Lütfü Savaş, Türkiye Briç Federasyonu Başkanı Yasemin Merçil, Antakya Briç Kulübü Başkanı Selim Çelenk ve İskenderun Briç Kulübü üyesi Mahir Taner ile gösteri maçı yaptı.

Antakya Expo alanındaki gösteri maçını federasyon yetkilileri ve milli sporcular da yakından takip etti.

KÜLTÜR, LEZZET VE SAĞLIK DOLU SERGİ 

Türkiye’nin Lezzet Köşesi Hatay’ın birbirinden lezzetli yemek, tatlı ve mezeleri Antaky’dasergilendi.

Hatay Gastronomi Evi şeflerinin özenle hazırladığı lezzetler, alışveriş için AVM’ye gelen vatandaşlar tarafından beğeniyle karşılandı.

Kahvaltılık ürünlerden mezelere, tatlılardan ve yemeklere kadar yaklaşık 80 çeşit yiyecek Hataylıların ilgi odağı oldu.

Yemeklerin eşsiz kokuları arasında hoşça vakit geçiren vatandaşlar unutlmaya yüz tutmuş yemekler hakkında Gastronomi Evi ustalarından bilgi aldı.

Hatay mutfağının doğru tanıtılması ve bilinmesi için büyük emek harcayan Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, lezzet kokan sergiyi gezerek vatandaşlar ile bir araya geldi.

Sergiye katılarak yemeklerin sergilendiği stantı gezen Başkan Savaş yoğun ilgi ile karşılandı.

Lütfü Savaş,yaklaşık 80 yemek çeşidinin sunulduğu Hatay Yemekleri Sergisi’nin genç kuşakların Hatay mutfağını tanıması açısından önemli olduğunu belirtti.

Amaçlarının öz değerlerini korumak ve gelecek nesillere aktarmak olduğunu ifade eden Savaş, “Mutfağımızdaki 600 çeşit ürünün 80 tanesini  burada sergiledik. Amacımız; gençlerimizin kendi öz değerlerini ve geçmişten bugüne kadar gelen yemeklerimizi tanımasını sağlamak. Fastfood kültürünün en üst seviyeye çıktığı dünyada vücudumuzun daha sağlıklı olması için daha fazla yerli yemekler yemeliyiz. Mutfağımızda pişen yemekleri tatmayı ihmal etmemeliyiz. Hatay’ımızın güzel yemeklerini herkesin tatmasını ve tanımasını tavsiye ediyorum” dedi.

Sergide çocuklar da unutulmadı. EXPO 2021 Hatay’ın sevimli maskotları olan Defne ve Zeytin’in de yer aldığı sergide çocuklar keyifli dakikalar yaşayarak doyasıya eğlendi.