İsdemir,  Mustafa Kemal Atatürk’ün “Çanakkale Zaferi, Türk askerinin ruh kudretini gösteren şayanı hayret ve tebrik bir misaldir. Emin olmalısınız ki, Çanakkale Muharebelerini kazandıran bu yüksek ruhtur.” sözlerine yayımladığı ilanda bu anlamlı sözlerle Çanakkale şehitlerini ve tüm kahramanları minnetle yad etti. 

18 Mart Şehitleri Anma Günü ve Çanakkale Zaferi’nin 110. yıl dönümü etkinlikleri kapsamında, düzenlenen etkinlikler okullarda ve resmi kurumlarda hafta boyunca sürdü.

Başkan Gül, “1915 yılında Çanakkale’de dünyanın en güçlü ordularına ve donanmalarına karşı Mehmetçik, açlık ve yokluk içinde ama iman dolu bir yürekle savaşmış, milletimizin varoluş mücadelesini zaferle taçlandırmıştır. ‘Çanakkale Geçilmez’ diyerek tüm dünyaya verilen mesaj, asırlardır yankılanmaya devam etmektedir” dedi.

Çanakkale’de sergilenen kahramanlığın yalnızca silahla değil, yürekle yazıldığına dikkat çeken Gül, Seyit Onbaşı’nın 215 okkalık (276 kg) top mermisini sırtında taşıyarak düşman gemisini sulara gömmesinin Türk milletinin azim ve gücünün simgesi olduğunu belirtti. Ayrıca 57. Alay’ın, bir adım dahi geri atmadan vatan savunmasını son nefesine kadar sürdürdüğünü ifade etti.

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün üstün askeri dehasının bu zaferin kazanılmasında belirleyici olduğunu dile getiren Başkan Gül, “Çanakkale cephesinde Atatürk’ün ‘Ben size taarruzu değil, ölmeyi emrediyorum’ sözüyle emanet ettiği direniş ruhu, Türk milletinin bağımsızlık aşkının ve sarsılmaz iradesinin en somut göstergesidir. Atatürk’ün liderliği ve stratejik zekâsı, Kurtuluş Savaşı’nın ve Türkiye Cumhuriyeti’nin temellerini de atmıştır” dedi.

Belen Belediye Başkanı İbrahim Gül, mesajının sonunda tüm şehitleri rahmet, minnet ve şükranla andığını belirterek, “Bugün bizlere düşen en büyük görev, bu kahramanlık destanını unutmamak, unutturmamak ve şehitlerimizin aziz hatırasına sonsuza dek sahip çıkmaktır. Başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşları olmak üzere, vatan toprağı uğruna canlarını feda eden tüm aziz şehitlerimizi rahmet, minnet ve şükranla anıyorum. Ruhları şad, mekânları cennet olsun” ifadelerini kullandı.

18 Mart 2021 Perşembe günü saat: 10.00’da İskenderun İlkokulu’nda gerçekleşen program kapsamında; İskenderun İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünce oluşturulan Mehteran Takımının gösterisini sunmasının ardından Cumhuriyetimizin kurucusu Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk başta olmak üzere kutsal vatan topraklarımızın bütünlüğü ve necip milletimizin selameti adına canlarını feda ederek şahadete intikal eden aziz şehitlerimiz anısına bir dakika saygı duruşunda bulunularak, istiklal marşımız okundu.

Günün anlam ve önemine ilişkin konuşmaların yapılmasının akabinde “Çanakkale” konulu şiir ve kompozisyon yarışmasında dereceye giren öğrencilere; protokol heyeti tarafından ödülleri verildi.

Kaymakam İskender Yönden ve beraberindeki protokol heyetimiz, “Çanakkale Zaferi” konulu resim sergisinin açılışını da gerçekleştirerek, resim stantlarını gezdi.

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün ‘Şahsi Meselem’ diye nitelediği Hatay’dan görüntülerin yer aldığı klipte Neyzen Servet Baybo, Çanakkale türküsüne neyi ile hayat verdi.

Dünyanın en iyi ney kamışlarının üretildiği Samandağ’da hazırlanan videoda duygu yüklü sahneler yer aldı.

Türk milletinin yazdığı şanlı destandan karelere yer verilen videoda vatan topraklarının bağımsızlığı için cepheye gidip de dönmeyi düşünmeyen kahramanlar minnetle yâd edildi.

Videonun sonunda Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş’ın “Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün ‘Şahsi Meselem’ diye nitelediği Hatay’dan Çanakkale’de destan yazan şehitlerimizin anısına saygı ve minnetle. Ruhları şad olsun” mesajı yer aldı.

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü(UNESCO) tarafından gastronomi alanında ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na layık görülen Hatay mutfağını dünya çapında bir üne kavuşturan Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, uluslararası arenada yankı uyandıracak bir etkinliğe daha imza attı. Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen, gastronomi yarışmasının yoğun ilgi görmesinin ardından harekete geçen Başkan Savaş, 2’nci Gastronomi Şenliği’ni Hatay’ın damak çatlatan lezzetlerinden kabak borani ve firik pilavı ana temasıyla hemşehrileriyle buluşturdu.

Gerçekleştirilen yemek şölenine, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş’ın yanı sıra, CHP Hatay Milletvekili Serkan Topal, Hatay Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı Ömer Faruk Çelebi, HBB Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Mehmet Bozkurt, Türkiye Aşçılar Federasyonu üyeleri, Hatay Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği üyeleri ve çok sayıda şef ile vatandaş katılım gösterdi.

15 gruptan oluşan toplamda 30 kişinin yarıştığı etkinlik, 18 Mart Çanakkale Zaferi’nde şehit düşen Mehmetçiklerimiz ve Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk anısına gerçekleştirilen saygı duruşu, hep bir ağızdan okunan İstiklal Marşı ve ardından HBB Mehteran Takımı’nın gösterisiyle başladı. Yemek yarışmasının ve yöresel lezzetlerin sergilendiği stantları tek tek gezen Başkan Savaş, hem yerel lezzetleri tattı hem de yarışmacılara başarılar diledi.

“ÖNEMLİ OLAN HATAY MUTFAĞININ KAZANMASI”

Türkiye Aşçılar Federasyonu adına açılış konuşmalarını gerçekleştiren Şef Koray Türk, “ Türkiye Aşçılar Federasyonu’nu olarak yaklaşık 24 tane derneğimiz var. Bunlardan bir tanesi de Hatay Aşçılar Derneği ve bu dernek en başarılı mutfaklarımızdan biri. Hatay Aşçılar Derneği, Türkiye’nin dört bir yanında bu tür etkinlikleri yapıyor ve Hatay yemeklerini yurt dışında başarılı bir şekilde tanıtılıyor. Önemli olan derece değil, Hatay mutfağının kazanması” dedi.

TOPAL: BAŞKAN SAVAŞ İLE GURUR DUYUYORUZ
Serkan topal, “Birçok yer gezdim ama 650 çeşit yemeği ile en zengin ve en lezzetli mutfak Hatay. Hatayımızın bu yöresel lezzetlerini tüm dünya ile paylaşan Hatay’ın birleştirici gücü Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş’a çok teşekkür ediyorum. Onunla gurur duyuyoruz” ifadelerinde bulundu.

BAŞKAN SAVAŞ: HATAYIMIZI EL BİRLİĞİ İLE DAHA İLERİYE TAŞIYACAĞIMIZA İNANIYORUM

Başkan Savaş, “Şehirler ve topluluklar bir günde oluşturulmuyor. Her şehrin bir kimliği, bir tarihi ve medeniyet birliği var. Tüm bunlar da o şehrin kültürünü ve yemek çeşitliliğini oluşturuyor. Bizler kadim ve kimliği olan bu güzel şehrimizin tüm zenginliklerini dünya ile paylaşmak istiyoruz. Afrin harekatından dolayı etkinliklerimize ara vermiştik ama gastronomi şenliğini her ay tekrarlamayı ve lezzetlerimizi paylaşmayı planlıyoruz. Tüm bunların yanı sıra EXPO 2021 için de tanıtımlarımız devam edecek. Türkiye Cumhuriyeti’nin temelini oluşturmak amacıyla 18 Mart Çanakkale Zaferi ile Afrin harekatında gazi olan askerlerimizi saygı ile anıyoruz ve ebediyete intikal etmiş tüm şehitlerimize Allah’tan rahmet diliyoruz. Biz sınır ötesinde operasyon yapan tüm ordumuzun ve kardeşlerimizin yanındayız ve yanında olmaya devam edeceğiz. Şehrimize birlikte sahip çıkalım adımlarımızı birlikte atalım ve Hatay’ımızı el birliği ile daha ileriye taşıyacağımıza inanıyorum. Bu etkinliğe destek veren ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum tüm yarışmacılara başarılar diliyorum.” dedi.

YARIŞMACILAR KATILIM BELGESİ VE PLAKET İLE ONURLANDIRILDI
Konuşmaların ardından birbirinden güzel sunumlarıyla jürinin karşına geçen yarışmacılardan, Şehit Ahmet Benli Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi 1’inci, HATMEK Pastacılık Bölümü kursiyerleri 2’nci, Hira Garden 3’üncü ve HATMEK Aşçılık Kursu 4’üncü oldu.
Başkan Savaş, yarışma birincisi olan Şehit Ahmet Benli Lisesi’ne, Türkiye Aşçılar Federasyonu üyelerinin ile Hatay Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği üyelerinin ise dereceye giren diğer yarışmacılara plaket ve katılım belgelerini takdim etmesinin ardından günün anısına çekilen hatıra fotoğrafı ile etkinlik son buldu.