Hatay’da Bayram Kömbesi geleneği yaşatılıyor…

Yayım tarihi:  /   Yorum yapılmamış

Hatay’da geleneksel bayram kömbesi yapımı evlerde yaşatılıyor.
UNESCO’nun  2017 yılında 27. Gastronomi kenti unvanı verdiği  Hatay’da özellikle Ramazan Bayramı’nın vazgeçilmez ikramlıkları kömbe, yörenin en önemli lezzetleri arasında popüleritesini korumayı sürdürüyor.

Hatay’da Bayram Kömbesi nasıl Yapılır?

Mahlep, muskat cevzi rendesi, damla sakızı, toz zencefil, tarçın, yenibahar, karanfil,süt,şekerkarbonat, un ve susam karışımı ve un ile yapılan işte  Ramazan’da yapılan Bayram Kömbe:

 

Kategori:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.